葱香火腿包

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Q版火腿包,小小一个好可爱吖。

用料  

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
40克
酵母 3克
黄油 20克
2克
火腿 8根
表面配料
沙拉 适量
番茄酱 适量
葱花 少许
鸡蛋液 少许

葱香火腿包的做法  

  1. 先把所有材料除黄油外,放进面包桶,开揉面键,揉个10分钟

    葱香火腿包的做法 步骤1
  2. 接着下黄油,揉至出手套膜。

    葱香火腿包的做法 步骤2
  3. 像这种就ok了,

    葱香火腿包的做法 步骤3
  4. 大概可以分成19-20粒左右,我分出15份,一份30克,剩余大概120克,我用去做别的。

    葱香火腿包的做法 步骤4
  5. 揉成圆形,放烤箱发酵。发至两倍大。

    葱香火腿包的做法 步骤5
  6. 后面我换了烤盘,发酵好的面团,放火腿,按压一下,火腿我是用的金锣王,一分为二。烤箱提前上下火170°预热。

    葱香火腿包的做法 步骤6
  7. 刷上全蛋液。

    葱香火腿包的做法 步骤7
  8. 撒上番茄酱,沙拉酱,葱花,番茄酱刚好没有多少了,😠ོ

    葱香火腿包的做法 步骤8
  9. 上下火170°烤20分钟到25分钟,上色情况自己看下,看到上色满意也可以盖锡纸。

    葱香火腿包的做法 步骤9
  10. 来个特写。

    葱香火腿包的做法 步骤10
  11. 不同角度再来一张😀ོ

    葱香火腿包的做法 步骤11
  12. 出炉啦,一个个小小的圆圆的,好可爱吖。
    还有一点点余温就装袋。

    葱香火腿包的做法 步骤12

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葱香火腿包相关分类

该菜谱发布于 2021-08-25 11:42:00
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葱香火腿包的答疑

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