素食香脆紫菜拌饭料

我用的是头层紫菜，你也可以用其它的，最重要是一定要无沙和干净(即免洗的)。

我用电动绞肉机打了约十秒，你也可以用剪刀剪碎，或用手撕碎。

撒上芝麻。在一个碗里把所有调味料搅到糖溶化，倒入紫菜里混合均匀，开中火炒一会到锅子够热，调到小火慢慢炒到干脆。

你会看到锅里的紫菜体积越炒越少，炒着炒着锅里的紫菜会有沙沙的声音，试吃一下，脆口就立刻关火，把锅子挪到凉的台面晾凉。

喜欢更香更脆的紫菜拌饭料，可以做完加入一勺豆酥再装瓶。

这种瓶装起来约三瓶。一周内吃完的话可以放室温，不然请放冷藏保存。

我用的是这个台湾的紫菜香松，是全素的大豆蛋白做的，味道有点过甜，所以我只加了少量到炒紫菜里。

用这种装熟芝麻的瓶子装紫菜拌饭料，用起来很方便哦。