两人份懒人版咖喱鸡肉面（饭）

买的是这种鸡全腿，取用一只，切成丁。放水里泡十分钟去腥。如果觉得太麻烦，可以直接买鸡腿肉丁。

然后把青椒，胡萝卜，土豆，洋葱，切小块。

倒油，先下土豆、胡萝卜进行翻炒。大概两三分钟后，下洋葱丁继续翻炒。土豆和胡萝卜比较软的时候，盛出来。准备炒鸡肉。

再倒点油，下鸡肉，炒至变色，下青椒丁、土豆、胡萝卜、洋葱。再翻炒几下，加热水，水量没过所有食材。

把咖喱掰成小块，丢进去！这个菜量，一盒咖喱不要用完！会齁！可以根据自己的口味调节用量。大概剩下五分之一为宜。

闷煮三分钟的样子，再翻炒两分钟收收汁。如果想要更浓稠一点，可以适当多炒一会。

咖喱选的这种，原味。好吃！