零失败简单酸辣开胃柠檬鸡爪！

给鸡爪美甲💅🏻，剪成两瓣或三瓣，准备好鸡爪、柠檬🍋、小米椒、香菜、姜、蒜、生抽、老抽、油、冰糖。

所有用料洗净切好备用，柠檬去籽不然会苦。

准备好桂皮、八角、香叶、姜、蒜，鸡爪冷水下锅水开捞出浮沫，八分钟关火，喜欢软糯一点可以煮久一点。

八分钟后洗净放入冰水中，口感会更脆，泡十分钟。

趁着十分钟时间把所有用料都拌好备用。

鸡爪泡好之后倒上拌好的酱料，用自己的爪爪抓匀。

盖上保鲜膜放冰箱四个小时就可以开吃啦，三个小时可以翻动一下，把柠檬拿出来，泡久了会发苦。

四个小时就可以开吃啦，造起来！