论凉拌黄瓜的入味🥒
0
人做过这道菜
春风十里只为吃
除了辣椒油和花椒，葱最后放
其他调料混合，（先放水调料 ，停留入味，再放油调料）
其他调料混合，（先放水调料 ，停留入味，再放油调料）
用料
论凉拌黄瓜的入味🥒的做法
-
生抽，蚝油 白糖，醋，胡椒，鸡精混合（这里面辣椒是干粉料）
-
黄瓜🥒可以刮皮也可以不用，都可以尝试，口感区别
-
拍黄瓜🥒，切块
-
直接放入刚才调好的水调料，拌匀，这里可以先放5-10分钟
-
剁蒜
-
炸油，花椒，干辣椒，或者最后直接放辣椒油，放葱炸香，淋在蒜末上
-
拌匀，装盘
小贴士
任何你喜欢的调味料，都是水调料先拌匀，放拍好的黄瓜先入味腌一会，最后放油调料
