1、五花肉去皮切段，用生抽耗油十三香腌入味。2、往碗里倒面粉，肉块全部裹上粉。3、宽油烧热，肉块倒入，慢火炸熟，大火炸脆。4、捞起。
1、调好酱汁（番茄酱白醋白糖玉米淀粉清水）。2、番茄切块和酱汁一起倒进锅里，慢火炖至番茄软烂。3、大火收汁。4、将炸肉倒进去裹上汁即可起锅。
好吃↖(^ω^)↗
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