准备好原材料，苹果切丁。黄油可用食物油代替。
锅热后调小火，放黄油。待黄油融化，放苹果丁和冰糖炒，炒到苹果软下来。
加入水淀粉翻炒。
出锅后的苹果馅
蛋挞皮是买现成的。可以先把蛋挞皮外面的锡纸剥下来。开始包馅啦。这个时候可以先把空气炸锅预热起来。
如图包好馅，装进空气炸锅。180度，5分钟。
刷蛋液，撒芝麻。再180度，5分钟样子
翻转一下再烘4～5分钟
完美！
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