炒干后的辣椒放到盘子里备用。
加一点油放入猪肉。
把猪肉炒出出油后用碗把猪油倒起,猪肉留在锅里,加入炒干过的辣椒翻炒。(锅里不用放油了,猪油本身粘有油)
加入酱油(多少看猪肉分量来定)
爆炒后出锅开吃。
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