冷油的时候放大葱，洋葱，芹菜，中火炸。
等大葱有点变色了下香菜继续中火炸。
香菜有点捏了，下大蒜粒，一直炸到所有食材变色有点炸干了就捞出。
接着放姜片，要分次放不早一下子放到锅里。因为姜湿油容易溢出。
先把剩下的香料用水泡10分钟.既可以去表面的灰，又可以增香。这时候要小火慢炸，等香料炸干了关火，浸泡几个小时。打去料渣。料油就做成了
上传你做的料油
只会做饭的胖子
