小酥肉

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拍照这么少是因为做出来就被大家抢光了,快吃完了才想起来拍照

用料  

腌肉配料
里脊肉 350克
适量
3克
料酒 1勺
花椒 适量
鸡精 适量
十三香 适量
牛肉粉 适量
白胡椒粉 适量
酱油 适量
面糊配料
红薯淀粉 90克
普通面粉 30克
鸡蛋 2个
适量
3克
白胡椒粉 适量
小苏打 适量
花椒 适量
鸡精 适量

小酥肉的做法  

  1. 按照上面的配料腌制一会(其实花椒是重点,其他看心情添加)

    小酥肉的做法 步骤1
  2. 加小苏打炸完更酥脆

    小酥肉的做法 步骤2

小贴士

少挂一点面糊,炸出来更好吃。油温是重点
 
该菜谱发布于 2021-08-25 20:35:10
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小酥肉的答疑

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