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家常烤鱼

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露J的厨房  露J

用料  

草鱼 1条
年糕 200克
土豆 2个
洋葱 1个
莴笋 1根
芹菜叶 适量
油炸花生米 适量
料酒 2勺
盐 适量
姜 1块
葱 3根
火锅底料 1块
郫县豆瓣 2勺

家常烤鱼的做法  

  1. 2.2斤的草鱼，洗净开背

    家常烤鱼的做法 步骤1

  2. 葱、姜、料酒、盐码上，时间长点，更入味儿

    家常烤鱼的做法 步骤2

  3. 我码了两个小时，去掉葱姜

    家常烤鱼的做法 步骤3

  4. 烤箱230度预热，230度中层35分钟

    家常烤鱼的做法 步骤4

  5. 烤鱼进行时

    家常烤鱼的做法 步骤5

  6. 准备配菜

    家常烤鱼的做法 步骤6

  7. 锅中放油

    家常烤鱼的做法 步骤7

  8. 放入火锅底料和郫县豆瓣炒香

    家常烤鱼的做法 步骤8

  9. 放入配菜

    家常烤鱼的做法 步骤9

  10. 加入适量的水

    家常烤鱼的做法 步骤10

  11. 年糕稍晚一点放，略煮

    家常烤鱼的做法 步骤11

  12. 烤了35分钟的鱼

    家常烤鱼的做法 步骤12

  13. 倒入炒好的配菜，再230度10分钟

    家常烤鱼的做法 步骤13

  14. 撒上香芹叶和花生米，很好吃哦！

    家常烤鱼的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2021-08-25 21:21:22
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