地中海小岛美食鱿鱼仔番茄炖鲜的眉毛掉下来
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人做过这道菜
小飞不爱睡觉
今年夏天在马约卡呆了两个礼拜，当地的美食尝了个遍，当地盛产蔬果，一个是橙子，另一个就是番茄。又因为是地中海小岛，海鲜是主角毋庸置疑。这道菜是这两者结合最为典型的，回来后心心念把海岛的味道带给家人，便搜集了海岛本地婆婆的方子，成品非常好吃，满满的海味
以下是四人份
以下是四人份
用料
地中海小岛美食鱿鱼仔番茄炖鲜的眉毛掉下来的做法
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准备所有食材
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洋葱切块
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鱿鱼仔或者乌贼去除里面的骨头，切块
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锅中放油，煸一下蒜，放入鱿鱼块，稍微炒一下，会有很多汁水，盛出鱿鱼，汁水留一点点
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放入油，加入月桂叶煸一下，加入洋葱，炒出香味后放入鱿鱼汁，再炒5分钟后加入鲜番茄酱，然后中火炒至少10-15分钟，加入白葡萄酒，辣椒和甜椒粉，还有盐，混合
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和鱿鱼混合，上锅盖，小火再煨15-20分钟，如果汁水太多，最后大火烧干一下。关火，再焖至少5-10分钟
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可以搭配法棍，整个过程不加一滴水，全是鱿鱼本身的汁水，满满的海鲜味
bon apetite!
