登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 麻薯红豆饼

麻薯红豆饼

4 人做过这道菜
收藏
_蔚然的厨房  _蔚然
配方可做12个红豆饼

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
糖 30克
干酵母 3克
黄油 25克
盐 3克
馅料：
麻薯 300g
红豆馅 300克

麻薯红豆饼的做法  

  1. 面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜，室温基础发酵1小时

    麻薯红豆饼的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团等分12份，松弛十五分钟

    麻薯红豆饼的做法 步骤2

  3. 每份面团包入25g麻薯和25g红豆馅

    麻薯红豆饼的做法 步骤3

  4. 收口捏紧

    麻薯红豆饼的做法 步骤4

  5. 放入英式麦芬模具

    麻薯红豆饼的做法 步骤5

  6. 盖好盖子，38℃左右发酵30分钟

    麻薯红豆饼的做法 步骤6

  7. 上下火180℃18分钟左右

    麻薯红豆饼的做法 步骤7

  8. 出炉

    麻薯红豆饼的做法 步骤8

  9. ❤️

    麻薯红豆饼的做法 步骤9

  10. ❤️

    麻薯红豆饼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的麻薯红豆饼

 

麻薯红豆饼相关分类

烤箱 面包
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-26 11:27:49
1411 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


麻薯红豆饼的答疑

  • 紫叶CC(下厨房)
    紫叶CC  2022-02-17  
    2 赞
    大大抖音号多少？也想做咸吐司
    作者回复 2022-02-17  
    抖音搜蔚然就看到啦
  • babebbb(下厨房)
    babebbb  2021-08-26  
    1 赞
    求大大更新抖音里面的奶盐吐司方！
    作者回复 2021-08-27  
    安排

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负