1.秋葵洗净去头去尾,切开,籽去除(备用)虾去头,虾线,去壳,料酒去腥。胡萝卜切片,焯水断生。
2.虾肉,胡萝卜打成泥。一勺淀粉,秋葵籽一个方向搅匀。
3.秋葵里摸一层淀粉增加粘性,再依次放入虾泥。油热把虾肉一面朝下煎至定型后,翻面再煎一会。
倒入灵魂酱汁,煮熟出锅
分分钟被两姐妹光盘。
上传你做的宝宝最爱~秋葵酿虾