销魂炒面/在家炒一份比路边摊还好吃的炒面吧

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家庭快手炒面🤩
这款炒面,因为面条用的是手擀面,久炒不烂,还会炒出锅巴,炒的又入味又香。用料少,炒法简单,在家里就可以吃到路边摊一样的美味,关键是又干净又健康。

用料  

面条(菜场买的手擀面) 小青菜 适量 青椒 看个人喜好加 腊肠 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量

销魂炒面/在家炒一份比路边摊还好吃的炒面吧的做法  

  1. 用料准备

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  2. 配菜

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  3. 下水捞面,捞出过凉水。这样面条会比较有筋道

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  4. 过凉水

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  5. 炒料,热油,依次加入蒜,辣椒,洋葱翻炒。

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  6. 加入面翻炒,加料酒,生抽不停翻炒,看到炒到有点干差不多

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  7. 加入青菜杆,翻炒会儿可以再放入青菜叶。青菜叶熟的很快。

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  8. 加入青椒翻炒,依个人口味添加

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  9. 加青菜叶

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  10. 看炒的差不多了,炒出一点干干的锅巴最好。撒葱花,出锅。

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  11. 香喷喷的炒面就可以吃啦。

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  12. 销魂炒面,健康又美味☺ง☺ง

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该菜谱发布于 2021-08-26 13:19:57
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