准备好胡萝卜，葫芦各一根，西兰花一小颗。
葫芦去皮，切丝，洗净，放适量盐抓匀。
西兰花焯水洗净剁细，胡萝卜剁细。
葫芦里面腌制出的水份不要倒了，直接打入3颗鸡蛋。
鸡蛋打碎，跟葫芦一起抓匀。
放入一勺耗油，面粉100克，豆瓣酱一勺，香葱一丢丢。
依次放入剁好的西兰花，胡萝卜
搅拌均匀。
起油锅，锅烧烫放入小火慢煎。
煎至二面金黄。
是真的好吃，我一个人干掉好几个。
嫌麻烦的也可以煎满锅的。
怎么样？本人自我感觉，色香味俱全哦，想吃的亲们赶紧动起来。
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