鸡翅洗净，划两刀
清水加入葱、姜、料酒、鸡翅，煮开后再煮五分钟捞出，期间切蒜末
热锅加入葱、蒜末，炒香
加入鸡翅翻炒至两面金黄
加适量生抽、老抽、盐，一点水，继续翻炒两分钟
加入可乐，淹没鸡翅，盖上锅盖焖煮
一共加三次可乐，每次都需要盖上锅盖焖煮入味，最后收汁盛出，完成！
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聪明的土豆
