鱼型鲜虾云吞
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用料
鱼型鲜虾云吞的做法
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备好马蹄、胡萝卜
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鲜虾放至急冻层冻上一小时，方便脱壳
也可以买包装的虾仁，我个人建议还是鲜虾好
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可用牙签或刀切开去除虾线
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有一只没去的虾线😂
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先把马蹄萝卜打碎
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将虾虾绞碎（切记：不要打太碎了）会没口感
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放入香葱、盐、酱油
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加入香菇粉（代替了味精）
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云吞皮斜角切一开二，成三角形
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馅料制作完成
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好看又好吃的鲜虾云吞，成品像什么鱼呢？
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将虾头去除内脏，油热后煸炒出虾油
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一定要加开水
小贴士
煮云吞时，可分次加入两次冷水，以避免容易煮烂
