牛腱子泡水四小时以上。期间多次换水 然后把腱子放入盆中。里面加一袋最便宜的酱油 一勺干黄酱一勺豆瓣酱一勺料酒 腌制一晚上。
腌制好的牛腱子放入砂锅 里面加入腌制时的汤料 再加入凉水 末过牛肉 放入姜 葱 大火煮开 撇去浮沫 加入一袋买的料包 一包绿豆 说绿豆能让肉更快烂 加入四五颗冰糖 开始小火煮吧 大概三个小时左右 用筷子能轻松插过去就可以了
上传你做的懒人版酱牛肉
我爱果果只爱果果
