家烧香辣小龙虾
3
人做过这道菜
迷你胃
原来小龙虾烧法这么简单
用料
| 小龙虾 | 5斤 |
| 葱、姜、蒜、香叶、桂皮、火锅底料 | 适量 |
| 盐、酱油、料酒、啤酒 | 适量 |
家烧香辣小龙虾的做法
-
小龙虾洗净备用
-
配料切好备用
-
热油，下所有配料炒香（葱叶留点晚点用）
-
下龙虾，倒料酒，翻炒几分钟，放入葱叶
-
放盐、酱油，倒入啤酒，没过龙虾即可
（这里加了香叶和桂皮，之前准备配料的时候忘记了）
-
盖锅盖，全程大火收汁
-
出锅，味道很不错，吮指也可。
大家安排起来。
小贴士
1.可以加入黄瓜、年糕等配菜
2.有大葱和洋葱做配料更香
3.没有啤酒可以多倒些料酒，再加水没过龙虾
4.喜欢吃麻的可以加些花椒
5.图方便配料没有具体的克数，大家按自己口味添加即可
6.火锅底料本来就是辣的，没有另外放辣椒，喜欢吃辣的可以再加些干辣椒
2.有大葱和洋葱做配料更香
3.没有啤酒可以多倒些料酒，再加水没过龙虾
4.喜欢吃麻的可以加些花椒
5.图方便配料没有具体的克数，大家按自己口味添加即可
6.火锅底料本来就是辣的，没有另外放辣椒，喜欢吃辣的可以再加些干辣椒
