芝士奶油流心蛋糕

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最近看到好多人都说这款巴斯克蛋糕,,就尝试做了,对于喜欢吃芝士的人都会喜欢的一款蛋糕,,对于我们家来说都不喜欢吃芝士的人只吃一块就饱了😂,虽然样子是丑了些

用料  

奶油奶酪 700克
淡奶油 400克
细砂糖 140克
玉米淀粉或低筋面粉 10克
鸡蛋 8个

芝士奶油流心蛋糕的做法  

  1. 准备一个8寸蛋糕模具,油纸叠放进模具

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤1
  2. 准备好材料,然后烤箱230预热十分钟

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶油奶酪隔水软化

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤3
  4. 放砂糖顺时针搅拌均匀

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤4
  5. 放鸡蛋顺时针搅拌均匀

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤5
  6. 放淡奶油和淀粉顺时针搅拌均匀

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌好要过筛一遍,口感会顺滑很多

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤7
  8. 把过筛的芝士糊倒进8寸模具里,烤箱210°烤30分钟,蛋糕烤好放凉放进冰箱冷藏4小时

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤8
  9. 开吃啦

    芝士奶油流心蛋糕的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-08-26 16:22:18
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