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炸酱面（酱）

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用料  

五花肉 400克
大葱 半根
姜 2片
料酒 2勺
干辣椒 2个
白糖 10克

炸酱面（酱）的做法  

  1. 干黄酱用水稀释搅匀

    炸酱面（酱）的做法 步骤1

  2. 带皮五花肉切丁，比图片上小点更好，热锅放油 姜片，油热后放入五花肉煸炒，放入料酒，一半的葱沫

    炸酱面（酱）的做法 步骤2

  3. 五花肉有点焦色后放入稀释好的黄酱，中小火咕嘟，不停搅拌以免糊锅，搅拌25分钟后放入两个干辣椒，少许白糖

    炸酱面（酱）的做法 步骤3

  4. 继续再搅拌15分钟，水分吸收差不多了，出锅撒入另一半葱沫即可

    炸酱面（酱）的做法 步骤4

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炸酱面（酱）相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-26 16:40:00
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