给孩子元气满满的营养早餐｜安徽牛肉汤

Name: 给孩子元气满满的营养早餐｜安徽牛肉汤
Ingredients: 1000克牛肉; 1张千张（豆腐皮）; 1把红薯粉丝; 1棵香菜; 2根香葱; 1块姜; 2粒八角; 1段桂皮; 1小把花椒; 2-4个干辣椒; 1小把孜然; 4-5片香叶; 1大勺料酒; 适量盐; 适量胡椒粉

5 人做过这道菜

雅培小安素

烟火间

安徽淮南的牛肉汤味道醇厚鲜美，
是江淮一带家喻户晓的街头小吃~
牛肉汤里不仅有营养价值很高的牛肉，
同时还有豆腐皮、粉丝和香菜等配料，
不过现在外面小店的牛肉汤品质参差不齐，
牛肉也往往是极薄的几片，不够塞牙缝的😓
相比之下，孩子更爱吃我自己在家做的~
其实做法也不难，如果提前把牛肉汤炖好，
第二天早上很快就能完成！
对于正在发育期的小朋友来说，
全面补充营养很重要，
早餐再加上一杯雅培小安素冲调的营养奶，
它里面包含儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素，
轻轻松松就能搞定营养百分百💯的一餐啦✌️
想要让孩子茁壮成长快来点击此链接购买吧： https://ccc-x.jd.com/dsp/tp?log=weQnfdOVTrpHBP7yQBWFMxYLltEUENys4HR68UU-2kEsY9ckDAePntZYEHAfxguR3xvTqv5RNd0CxE5Jo0n8O1DcPpCJdxio6QtbR8I6IdM&v=708&to=https%3A%2F%2Fpro.m.jd.com%2Fmall%2Factive%2F3D8Td75TrDiXFbgLNysyoYeFNNM5%2Findex.html&mobiletype=__MOBILETYPE__&adt=25&didmd5=__IMEI__&idfamd5=__IDFAMD5__&idfa=__IDFA__&aid=__ANDROIDID__&oaid=__OAID__&caid=__CAID__&dlid=1227_12369_null

用料

牛肉	1000克
千张（豆腐皮）	1张
红薯粉丝	1把
香菜	1棵
香葱	2根
姜	1块
八角	2粒
桂皮	1段
花椒	1小把
干辣椒	2-4个
孜然	1小把
香叶	4-5片
料酒	1大勺
盐	适量
胡椒粉	适量

给孩子元气满满的营养早餐｜安徽牛肉汤的做法

准备需要用的食材：
牛肉提前浸泡，去掉血水
把煮牛肉汤需要用到的香料放入料包里
牛肉冷水下锅焯水后捞出
焯好的牛肉放入汤锅加热水、料酒、葱节、姜块和卤料包，大火烧开后转小火炖煮1小时左右至牛肉熟透~
牛肉可以提前煮好，第二天早餐就又快又简单啦~
把需要的配菜准备一下：红薯粉丝提前用温水泡软，千张切丝，香菜、小葱切碎
煮好的牛肉晾凉，切薄片
把红薯粉丝和千张丝分别煮熟
牛肉汤煮开，加盐、白胡椒粉调味
把牛肉片、千张丝和粉丝在热牛肉汤中烫一下
盛入碗中，舀上滚热的牛肉汤
最后撒葱花、香菜~
（我是给小朋友吃，所以没放辣椒油，如果是大人吃的话，淋上辣椒油会非常惹味喔）
再来用雅培小安素给小朋友冲调一杯营养奶：
雅培小安素含27种维生素和矿物质
含3种优质动植物来源蛋白质
添加链甘油三酯 (MCT)
包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素
在杯中倒入190ml低于35°的温开水，再加入4平勺小安素搅拌均匀，就可以冲成210ml的标准营养奶
一份营养百分百💯的早餐就准备好啦~
香喷喷，孩子爱吃更健康💪