可以拉丝的猪牛汉堡排

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用料  

牛肉 300克
猪肉 150克
生姜 适量
洋葱 半个
适量
适量
面包糠 20克
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
马苏里拉 适量

可以拉丝的猪牛汉堡排的做法  

  1. 牛肉、猪肉、生姜一起绞碎。

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤1
  2. 加入洋葱丁绞碎

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤2
  3. 加入适量盐、糖、面包糠、鸡蛋、黑胡椒拌匀

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤3
  4. 拌匀上劲

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤4
  5. 准备好马苏里拉奶酪

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤5
  6. 拿适量绞肉,两手拍打成圆球再压成扁平状,放入马苏里拉奶酪,包好。

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤6
  7. 汉堡排雏形。下一步是小火,油热后放入汉堡排煎熟。

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤7
  8. 带了汉堡排便当,中午用微波炉打过,拉丝效果相当不错呐。

    可以拉丝的猪牛汉堡排的做法 步骤8

小贴士

煎汉堡排的时候小火比较稳妥,避免发生外焦内生的尴尬哈。
 

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该菜谱发布于 2021-08-26 17:05:41
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