南瓜🎃馅

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上次做了一次南瓜面包,朋友说好吃,啥时候出个菜谱。针对吃我还是可以做到有求必应滴,既然要出,就出个全套的,先从🎃馅开始。南瓜馅要做到抱团就要加点糯米粉。

用料  

南瓜 300克
黄油 30克
20-30克
糯米粉 20克
奶粉 20克

南瓜🎃馅的做法  

  1. 南瓜削皮去籽,切块备用

    南瓜🎃馅的做法 步骤1
  2. 我偷懒,趁煮饭的时候直接放锅里,一起煮了(放进去的时候还想到要拍个照,结果等饭做好了才发现照片还是没拍)。这里特别要注意的是,这个时候煮饭的水一定要比平时少,因为南瓜出水量还是蛮多的

    南瓜🎃馅的做法 步骤2
  3. 煮好的南瓜捞出来,看这照片就知道此时的南瓜已经软到什么程度了。将所有材料混合在一起后~~~

    南瓜🎃馅的做法 步骤3
  4. 开始大工程的翻炒
    1.不粘锅,一定要不粘锅
    2.全程小🔥

    南瓜🎃馅的做法 步骤4
  5. 我之前做都是不加糯米粉的(绝对炒到你怀疑人生),这次加了糯米饭的南瓜很容易抱团,时间大大缩小了,哈哈😄炒好的南瓜馅有点有点像是糯米糍的感觉。

    南瓜🎃馅的做法 步骤5
  6. 蒸好的南瓜被闺女缠着非要给她做个芝士焗南瓜🎃,额~~~

    南瓜🎃馅的做法 步骤6

小贴士

关于糖份,因为家里人有糖尿病史,所以我做的东西都是减糖的,如果觉得不够甜请自行加减
 
该菜谱发布于 2021-08-26 17:10:29
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