山珍海味芋头煲
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NicoleCH
用料
山珍海味芋头煲的做法
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香菇和木耳用一个碗冷水1小时泡发
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鱿鱼须干和海米，冷水，1小时泡发
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芋头，一定要选用荔浦香芋
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对半切开，只用半个
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削皮，切块
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泡发好的鱿鱼须切段
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香菇切块，木耳稍微切一下
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锅中放油，先下姜片爆香，再将山珍海味全部放入，爆香
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加水，没过食材，煮开
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将炒好的配料倒入砂锅，再将芋头放入，盖上锅盖焖煮至芋头完全软糯
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芋头翻砂后，尝尝味道，加少许味极鲜调味即可。好啦，是不是有山珍和海味啊，而且荔浦香芋自带肉味，这道菜简单好吃，又可以作为主食，开吃啦！
