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素馅水饺🥟

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刘掌柜的小烘焙的厨房  刘掌柜的小烘焙

用料  

饺子皮
面粉 300克
水 120克
蛋清 30克
盐 2克
馅料
韭菜 250克
香菇 7朵
胡萝卜 1根
木耳 5朵
鸡蛋 3个
虾皮 1把
粉丝 1把
马蹄 7个
调料
蚝油 2勺
香油 1勺
生抽 2勺
鸡精 1勺

素馅水饺🥟的做法  

  1. 粉丝水开煮2分钟捞出切碎

    素馅水饺🥟的做法 步骤1

  2. 香菇焯水变软

    素馅水饺🥟的做法 步骤2

  3. 韭菜放玉米淀粉搅拌均匀，防止出水

    素馅水饺🥟的做法 步骤3

  4. 鸡蛋炒碎

    素馅水饺🥟的做法 步骤4

  5. 胡萝卜切丝，木耳切碎，马蹄切粒，再放点虾皮，玉米粒

    素馅水饺🥟的做法 步骤5

  6. 放入调料搅拌均匀，馅料就做好了

    素馅水饺🥟的做法 步骤6

  7. 面团揉光滑，搓长条，切小剂子，擀圆形

    素馅水饺🥟的做法 步骤7

  8. 包馅

    素馅水饺🥟的做法 步骤8

  9. 包成自己喜欢的形状

    素馅水饺🥟的做法 步骤9

  10. 完成✅煮或者煎都可以

    素馅水饺🥟的做法 步骤10

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素馅水饺🥟相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-26 17:53:22
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