快手美味土豆丝鸡蛋饼
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人做过这道菜
小麦子Vicky
其实中式点心都不需要称量的，都是大概放放，然后水和面粉搅成糊糊就行了，但是为了防止新手同学越添越多，我大概称了一下分量😂其实比如土豆大一点小一点，差一点没关系的，只要最后是糊糊状态就行了，水也可以酌情添加哦😋
用料
快手美味土豆丝鸡蛋饼的做法
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先准备好食材
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土豆刨成细丝
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把除了水的所有材料放进打蛋盆
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简单粗暴的搅拌均匀就行了
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把水倒进去一大半，搅拌一下，剩下的水分次倒进去，搅拌成这样的稀糊糊，面糊稀一点，做出来的饼也软一点，我喜欢吃软软的饼😋
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不粘锅倒一点油热锅，中火，挖一勺面糊进去，等到面糊定型以后（大概一分钟），翻面
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反过来这样，等两面煎到金黄，就可以出锅了
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出炉的土豆丝鸡蛋饼非常好吃，可香了！分分钟就能吃掉一盘🤣
小贴士
如果不放土豆丝也可以，多加一个鸡蛋，减少水的分量，还是做成这样的稀糊糊就行，适量减一点盐，调整成自己喜欢的口味就好啦，鸡蛋饼也非常好吃！十分钟就能做好，做早饭绝绝子！
