日式肥牛手擀面

擀面条

可以冻起来

大昌肥牛汁＞，生抽，老抽一点点，蚝油，料酒，牛肉粉，多加黑胡椒混合。

热锅凉油，加胡萝卜块和洋葱炒，一会儿加土豆块炒，加汁。炒。加水。烧开。土豆胡萝卜快软的时候加手擀面，不要煮太软。中途可以加一次水。

肥牛飞水，不要大煮。加入。不到一分钟出锅。如果咸，加水找齐。

出锅啦

方法二。味道杠杠的非常好。肥牛飞水备用。大量黑胡椒碎，蚝油，老抽一点点，生抽，料酒，牛肉粉，白糖半勺。一点盐。备用。
炒圆葱，中火。干了就淋点水。炒软后加调料，加冷水。炖几分钟。⭐
另一个锅煮手擀面，五分熟之后捞出来加⭐里面。再煮几分钟，不要煮大。加入肥牛，一分钟出锅。