奶香吐司
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哈里妈妈厨房
用料
奶香吐司的做法
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将所有材料，除黄油外倒入厨师机搅拌，等到出粗膜加入黄油，搅拌至拉膜破洞边缘是平整的，然后盖上保鲜膜发酵至2倍发大(手指沾面粉戳洞不回缩就是发酵完成)
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拿出面团排气，分成3份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
然后将面团擀成椭圆形然后卷起，将三份再松弛15分钟
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15分钟后，再擀开成椭圆形，再卷起，放入土司盒
烤箱放一盘热水，进行2次发酵
发至面包盒9成满
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烤箱预热170度，35分钟出炉
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看下内部组织，拉丝
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再来一张
