茄子、豆角切条备用。
蒜切末，辣椒切细丝。
生抽、蚝油、淀粉、老抽、糖、水调成料汁备用。
锅中热油，分别炒熟茄子、豆角，盛出备用。炒茄子的时候可以放点盐🧂，减少油的用量。
锅中热油，倒入蒜末和辣椒丝煸香。如果不吃辣，可以不放辣椒🌶️。
倒入茄子、豆角，料汁，大火翻炒均匀。
上传你做的好吃的豆角茄子🍆
笨笨婷k
