健康又好吃的四物固元膏，秋冬季安排起来吧
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雯雯蔬食
秋季宜进补，红枣、核桃、黑芝麻和枸杞四大原料组成的固元膏很适合秋冬吃呢。
这固元膏甜而不腻，口感偏软，又香又好吃，清晨或下午来上两片，既解馋又补充能量呀！
这固元膏甜而不腻，口感偏软，又香又好吃，清晨或下午来上两片，既解馋又补充能量呀！
用料
健康又好吃的四物固元膏，秋冬季安排起来吧的做法
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核桃仁250克、200克熟黑芝麻，25克枸杞、100克去核红枣混合
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模具工具刷油防沾
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红糖50克，水35克，不粘锅开最小火慢熬，至红糖完全融化，再倒入麦芽糖230克
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熬至糖变得粘稠，用锅铲挑起来，看糖可以慢慢的滑落，并且最后可以挂在铲子上，就是挂旗，小旗偏软，多熬两分钟就成大旗了，口感偏硬
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倒入混合好的四种食材，搅拌均匀，直到裹满糖浆，关火，趁热倒入烤盘
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手套也要刷油防粘，双手定型，注意烫手，借助工具来回按压紧实
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室温放凉，脱模
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可以放冰箱冷藏后，切片，装盘装袋
小贴士
1、我和母亲都喜欢偏软的口感，所以挂的是小旗，要是喜欢口感偏硬的，多熬一会儿，成大一点的旗，再放混合食材
2、刚做好的固元膏偏软，不定型切不了；若从冰箱刚取出偏硬，切不动，可以稍等回温后再切
2、刚做好的固元膏偏软，不定型切不了；若从冰箱刚取出偏硬，切不动，可以稍等回温后再切
