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用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）

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珍珠牙的厨房  珍珠牙

用料  

蛋黄： 3个
全蛋： 1个
盐： 0.5克
食用油： 1克
麦芽糖浆： 2克
老抽酱油： 1-2滴

用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法  

  1. 所有材料搅拌均匀，按需求薄刷一层即可，此配方万能，既可刷广式，也可刷港式流心月饼，非常好用。用不完密封冷藏可以放3天

    用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法 步骤1

  2. 广式月饼我一般是先入炉烤5-6分钟，再刷第一遍蛋液，再烤5-6分钟，刷第二遍蛋液。

    用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-08-26 20:22:29
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