免揉面牛肉馅烤饼

3 人做过这道菜
分享一款不需要揉面的牛肉馅饼的做法,层层酥脆,牛肉鲜嫩多汁,一口咬下去,超满足!

用料  

手抓饼 8张
牛肉 250克
姜末 5克
2克
白胡椒粉 1克
花椒粉 1克
生抽 1勺
花椒水 40克
1勺
洋葱 半个
鸡蛋 1个
白芝麻 适量

免揉面牛肉馅烤饼的做法  

  1. 牛肉剁成肉泥,加入洋葱末、姜末、盐、白胡椒粉、花椒粉、油、生抽和花椒水,搅拌均匀,调成馅料。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤1
  2. 手抓饼解冻。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤2
  3. 包入适量的牛肉馅。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤3
  4. 先上下两边对折起来。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤4
  5. 再左右两边对折起来。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤5
  6. 翻过来放在铺好油纸的烤盘上。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤6
  7. 刷一层鸡蛋液,再撒上白芝麻。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤7
  8. 柏翠pe6080电烤箱,200度烘烤20分钟即可。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤8
  9. 取出,这款烤箱85升大容量,浅色内胆,颜值很高。用它来做一家五口的美食足够,看,烤了8个饼。一锅出,省事多了。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤9
  10. 烤好后的馅饼,层层酥脆,口口鲜嫩多汁,超喜欢。

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤10
  11. 装盘放至温热就可以开吃了

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤11
  12. 看看这个层次,还有满满的肉馅,太好吃了

    免揉面牛肉馅烤饼的做法 步骤12

小贴士

牛肉馅受热后会膨胀,所以包馅饼的时候放的馅料不宜过多。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

免揉面牛肉馅烤饼相关分类

该菜谱发布于 2021-08-27 01:49:45
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免揉面牛肉馅烤饼的答疑

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