浓缩柠檬汁

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做了柠檬片后留下的精华,两小瓶浓缩的柠檬汁,泡水喝酸酸甜甜的不错,涂面包也可以哦

用料  

柠檬 6个
350克
冰糖 85克
白糖 265克
1克

浓缩柠檬汁的做法  

  1. 1、柠檬用盐搓洗干净

    浓缩柠檬汁的做法 步骤1
  2. 2、柠檬切片。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤2
  3. 3、柠檬用水焯一分钟捞出用清水重新干净。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤3
  4. 4、换一锅新水,倒入冰糖和白糖,煮至糖融化。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤4
  5. 5、倒入柠檬片,大火煮开,转中高火慢煮。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤5
  6. 6、煮至汤汁为琥珀色。柠檬片呈透明状即可。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤6
  7. 7、柠檬片盛出,可以拿去烤箱烤成柠檬片。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤7
  8. 8、汤汁有柠檬的清香。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤8
  9. 9、倒入密封瓶内。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤9
  10. 10、我用小的布丁瓶装了两罐。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤10
  11. 这款浓缩柠檬汁酸酸甜甜的可以泡水喝也可以涂面包吃,都是不二的选择。

    浓缩柠檬汁的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2021-08-27 08:15:03
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