蒸地瓜花生甜饺

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用料  

红薯(蒸好的量) 200g
糯米粉 80-90克
花生碎 80-100克
25-30克
葱花 适量

蒸地瓜花生甜饺的做法  

  1. 花生炒下去皮弄碎(或者放榨汁机榨碎
    也可以)加葱(洗完水要控干)和糖拌均匀
    (图片来源于我自己制作的小视频)

    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤1
  2. 地瓜蒸(煮)熟放盆里到了45克的糯米粉搅拌均匀(图片来源同上)

    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤2
  3. 搅拌好之后和做番薯丸皮那样取一小团放锅里煮一个(图片来源同上)


    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤3
  4. 煮好后放到原来的皮那边再倒入30-45克的糯米粉!然后搅拌均匀!(有点点黏手哦)(图片来源同上)

    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤4
  5. 然后就可以包啦!大概可以做11-12个吧!(图片来源同上)

    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤5
  6. 锅里水烧开然后上锅蒸10-12分钟OK👌

    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤6
  7. 我记得我那边叶子是用石榴叶 海外没有 所以我拿的是之前做米粿的那个叶子家里是说好吃!

    蒸地瓜花生甜饺的做法 步骤7

小贴士

皮的话其实200克地瓜加45到55克的糯米粉也可以直接包 我喜欢像包番薯丸那样皮的做法 这样出来的皮很细腻  !

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

蒸地瓜花生甜饺相关分类

该菜谱发布于 2021-08-27 08:26:00
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蒸地瓜花生甜饺的答疑

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