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蛋挞液（蛋黄版）

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honey__qing的厨房  honey__qing

用料  

蛋黄 4个
牛奶 75克
细砂糖 30克
淡奶油 150克
盐 1克

蛋挞液（蛋黄版）的做法  

  1. 称好所有所需食材，预热烤箱上下200℃，把细砂糖倒入牛奶搅拌至糖融化，加盐搅拌融化

    蛋挞液（蛋黄版）的做法 步骤1

  2. 倒入打散后蛋黄液中，搅拌均匀，

    蛋挞液（蛋黄版）的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油，搅拌均匀

    蛋挞液（蛋黄版）的做法 步骤3

  4. 过筛4次

    蛋挞液（蛋黄版）的做法 步骤4

  5. 倒入蛋挞皮中，8分满

    蛋挞液（蛋黄版）的做法 步骤5

  6. 上下火200℃，20分钟左右，结束前3-5分钟勤观察，谨防烤糊

    蛋挞液（蛋黄版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-27 10:33:00
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