1 土豆切小块，茄子切滚刀块。2 锅烧热后炸香蒜末，入土豆茄子翻炒。 3 加生抽、老抽、盐、三四勺香菇肉酱、水，没过土豆茄子，盖上盖子一直炖到土豆烂了即可。4 出锅前我还加了点蚝油。特别下饭的一道菜。
上传你做的零厨艺土豆炖茄子—香菇肉酱版
闲梦远_2015
