松茸牛肉炒饭
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人做过这道菜
玲珑解语
又到了松茸季，昨儿烤松茸烤肉剩下一点食材，别浪费，早上炒了饭，味道很赞！分享一下！
用料
松茸牛肉炒饭的做法
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准备好所有食材，牛肉切丁。
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松茸用竹片刮去泥土，用半干的布擦干净，切几片装饰用，剩余切丁，牛肉、洋葱、芦笋切丁。
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牛肉放一个蛋清，一点黑胡椒碎、玫瑰盐、生抽、料酒，一小勺淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
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米饭放1个鸡蛋和刚刚腌制牛肉剩下的一个蛋黄，搅拌均匀。
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不粘锅放植物油，放入松茸片，煎至两面金黄，拿出备用。
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不粘锅放植物油，放入牛肉，滑炒至牛肉变色，盛出备用。
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不粘锅放植物油，放入洋葱炒香。
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放芦笋、松茸翻炒片刻
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放入米饭，翻炒均匀
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放入牛肉，翻炒均匀
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放盐、黑胡椒碎、鸡粉调味即可。
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盛出，用松茸装饰即可
