让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉

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爱嗦粉的筒子们举举手,我先来!滑溜溜的湖南米粉,加种类丰富的配菜,不但好吃,营养搭配也够全面,吃完一大盘还是意犹未尽啊。早晨起来饥肠辘辘,用什锦炒米粉给宝宝们一个能量满满的早餐吧。

开启孩子的一天,早餐当然少不了一杯营养全面的牛奶啦。雅培小安素,含27种维生素和矿物质,含3种优质动植物来源蛋白质。添加链甘油三酯 (MCT),包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素,可作为单一营养来源。

早餐营养很重要,要给小宝贝吃的美味健康均衡。早餐搭配小安素,味道香甜浓郁,宝宝摄入更全面,快高长大!

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用料  

湖南干米粉 120克
鸡蛋 2个
包菜 100克
绿豆芽 100克
红萝卜 100克
香葱 3根
生抽 1勺半
老抽 1小勺
蚝油 1/2勺
食用油 2勺

让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法  

  1. 配菜也不用完全一致,也可以按自己喜欢加,瘦肉,火腿肠,青菜,笋丝等等。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤1
  2. 干米粉煮到8分熟。包菜切丝,绿豆芽摘掉菜尾,红萝卜去皮切丝,鸡蛋打散,香葱切碎。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤2
  3. 干米粉的处理:水烧开,放入干米粉,煮5分钟后关火泡10分钟至软,不要泡的太久,泡太软炒的时候容易断。倒掉热水,用清水冲洗干净米粉,控干水分备用即可。⭐️如果泡好不是马上炒,可以加些食用油拌匀,避免粘在一起。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散加少许盐打匀。锅里倒底油,烧热后倒入蛋液炒熟,盛出备用。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤4
  5. 倒入包菜丝和红萝卜丝炒软。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤5
  6. 加入米粉和豆芽。加入生抽,老抽,蚝油调味。翻炒均匀。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤6
  7. 加入之前炒好的鸡蛋。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤7
  8. 炒匀,加入葱花,出锅啦。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤8
  9. 再给孩子冲泡一杯小安素,具体的食用方法:在杯中倒入190ml低于35°的温开水,再加入4平勺小安素搅拌均匀,就可以冲成210ml的标准溶液。小安素,全面营养,追赶成长。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤9
  10. 小安素奶粉,含27种维生素和矿物质,含3种优质动植物来源蛋白质。 添加链甘油三酯 (MCT) 包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素,可作为单一营养来源。

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤10
  11. 营养美味又全面,能量满满开吃了!

    让孩子能量满满的快手早餐 | 什锦炒米粉的做法 步骤11

小贴士

1.配菜可以根据自己的喜好添加。
2.米粉泡好不马上炒,可以加些食用油拌匀。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2021-08-27 18:22:02
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