爽口清蒸黄仓鱼

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黄仓(枪)鱼一定不要买大条。大约每条250-350内才行!肉质才会比较好吃。盘中垫上酸菜(这样有助于受热匀均,酸菜吸收了鱼的鲜甜味也很好吃),

用料  

一大片
3根
蒸鱼豉油 3勺
3勺
少许
1条(300克)6两
酸菜 随意

爽口清蒸黄仓鱼的做法  

  1. 洗净,鱼身划花抹少许盐筛干水!盘中垫上酸菜,把鱼放上去!水开放上蒸锅,蒸十分钟!关火先闷着

    爽口清蒸黄仓鱼的做法 步骤1
  2. 锅中放三勺油,加热!鱼开锅洒上姜丝、葱段!先淋上热油 、再洒上三勺生抽!完姜出炉

    爽口清蒸黄仓鱼的做法 步骤2
  3. 每次光盘一道菜☺️

    爽口清蒸黄仓鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-08-28 00:49:36
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