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尖椒肉沫打卤面

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AUDREY-ZHOU的厨房  AUDREY-ZHOU

用料  

尖椒 个
肉末 克
葱 根
姜
蒜
酱油 勺
蚝油 勺
鸡精 勺
十三香 勺
生抽 勺
盐 克

尖椒肉沫打卤面的做法  

  1. 猪肉绞成肉末
    葱姜蒜末
    青椒圈 也可以切成丝

    尖椒肉沫打卤面的做法 步骤1

  2. 锅中放油  
    加入肉沫炒变色

    尖椒肉沫打卤面的做法 步骤2

  3. 放入青椒  葱姜蒜炒匀
    然后放入十三香
    生抽
    酱油
    老抽
    蚝油
    一点点糖  
    一点点料酒炒出香味

    尖椒肉沫打卤面的做法 步骤3

  4. 放入一碗水煮开锅
    加入适量盐《卤淡了不好吃的》

    尖椒肉沫打卤面的做法 步骤4

  5. 倒入小半碗水淀粉
    边倒边搅拌  直至粘稠
    关火  可适当淋点香油提味儿
    出锅

    尖椒肉沫打卤面的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

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该菜谱发布于 2021-08-28 01:31:08
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尖椒肉沫打卤面的答疑

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