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紫薯拉丝仙豆糕 yyds

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男姐家的厨房  男姐家
超喜欢这款简单易做的小甜品，它的拉丝太治愈了！
配方可以做10个小方块哦

用料  

紫薯（蒸熟） 200克
低筋粉 100克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 1个（60克左右）
玉米油 30克
砂糖 25克
芝士奶酪碎 30克

紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法  

  1. 紫薯蒸熟捣成泥

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤1

  2. 分成10个小圆球，每个大约20克

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤2

  3. 鸡蛋+砂糖搅拌均匀至糖融化，倒入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后和成光滑面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤3

  4. 紫薯包入3克奶酪碎

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤4

  5. 面团分成10份，揉圆后按扁包入紫薯奶酪馅，用虎口收拢，收口捏紧。

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤5

  6. 整成方块

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤6

  7. 放入平底锅，全程小火，煎至四面八方金黄。

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤7

  8. 出锅

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤8

  9. 拉丝😍

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤9

  10. 太美了！

    紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法 步骤10

小贴士

严格按照菜谱来，没什么难度

上传你做的紫薯拉丝仙豆糕 yyds

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-28 08:37:41
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