红烧肉

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背后的故事就是我老公馋了   让我做肉😂

用料  

五花肉 1斤半左右
料酒 适量
老抽 1.5勺
生抽 2勺
3-5片
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1小块
1根

红烧肉的做法  

  1. 备料

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 凉水下锅  放姜片  料酒  煮开  去沫

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 肉放凉改刀  热锅烧油放香叶桂皮八角炒香→放肉→煎焦一点→放糖继续炒

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 放砂锅里  加入煮肉的肉汤 葱  不喜欢的加清水也可以  大火烧开 转小火慢炖1个小时就差不多啦   时间稍微长一点也可以

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 我用铁锅大火收了一下汁  完成出锅

    红烧肉的做法 步骤5

小贴士

实在不好意思  照的着急   效果不好  但是味道真不错的
 
该菜谱发布于 2021-08-28 10:47:01
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红烧肉的答疑

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