复刻料理鼠王普罗旺斯炖菜（铸铁锅版）
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人做过这道菜
晚烟青
家里小朋友看完料理鼠王说想吃小老鼠做的炖菜。啊，这个还是可以满足的。马上安排！
用料
复刻料理鼠王普罗旺斯炖菜（铸铁锅版）的做法
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准备好材料
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西红柿划十字，用滚开的水泡一分钟
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去皮
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茄子、西葫芦、西红柿切片
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洋葱口蘑炒出香味
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再下边角料一起炒，炒软后加盐黑椒调味
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炒好的蔬菜倒进铸铁锅，用料理棒打碎。（也可以用破壁机、料理机等等一切能把食材打碎的机器）
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一片一片码好
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撒椒盐、黑椒碎、罗勒碎，最后倒点油。
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盖上油纸
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烤箱预热十分钟，上下火150℃，烤30分钟。然后，去掉油纸再烤十分钟。
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吃的时候不要忘记蘸底部的蔬菜泥。
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配米饭和面包都不错。
小贴士
蔬菜可以任意调整，最好是选圆柱体状的，而且差不多粗细的。
