香菇 | 5朵 |
豆角 200克 | |
米饭🍚若干,剩米饭也可以的 | |
盐 少许 | |
生抽 少许 | |
蚝油 少许 | |
糖 少许 |
剩米饭
香菇切丁
四季豆,豆角切丁开水烫焯水,断生
里脊肉,切丁,怕柴的话,用淀粉抓一下,生抽,胡椒粉,糖,老抽,腌制十分钟,再倒入几滴食用油,搅拌,凉油热锅翻炒变色。倒入少量盐,十三香。
豆角捞出。
倒入少量油,吃蒜的可以切点蒜瓣炝锅
倒入豆角丁香菇丁翻炒,倒入少量蚝油
再加入炒好的瘦肉丁翻炒
最后倒入熟米饭,继续翻炒,加入少量的食盐
炒均匀
出盘。娃儿菜也吃了,米饭也吃了,营养也算均衡😃