手工搓冰粉

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用料  

红糖 少许,看个人口味
凉开水 冰粉中1500克,生石灰中250克
冰粉籽 50克
生石灰 5克

手工搓冰粉的做法  

  1. 取出50克冰粉籽

    手工搓冰粉的做法 步骤1
  2. 纱布裹紧,流出适量空间,让冰粉籽容易搓

    手工搓冰粉的做法 步骤2
  3. 扎好口后,放入1500克凉白开(矿泉水)中,双手搓揉

    手工搓冰粉的做法 步骤3
  4. 让我看见你们的手

    手工搓冰粉的做法 步骤4
  5. 大概这样搓10分钟,手工搓的颜色微黄,

    手工搓冰粉的做法 步骤5
  6. 搓好的冰粉液颜色微黄

    手工搓冰粉的做法 步骤6
  7. 5克石灰和250克水搅拌、然后静止,让水和石灰分离,这个过程最好时间长一点,这样分离的石灰水会干净(1小时以上)
    然后将清澈的石灰水倒入搓好的冰粉籽液中,大概有200克最有的水(切记底部白色石灰不要倒入,建议先倒出石灰水,再将石灰水加入冰粉液中)
     用手顺时针2圈,逆时针2圈,大概重复到液体有阻力、就好了
    放冰箱2小时冷藏 ,即可
    拿出后加入自己喜欢的调料、喜欢什么加什么,什么西瓜啊,坚果啊、都可以
    我这边就加了最简单的红糖,搅拌几下,超nice

    手工搓冰粉的做法 步骤7
  8. 放入红糖,超nice

    手工搓冰粉的做法 步骤8

小贴士

总体时间其实不长、主要是在等待
 

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该菜谱发布于 2021-08-28 14:25:56
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