假蒌叶酿肉

肉放到绞肉机绞成泥，不用很碎，就平常肉饼一样就行了，放入所有调料拌匀备用。

假蒌叶洗干净。

把肉放到假蒌叶上对折按一下黏起来，如果是小片叶子就下面一张叶子，中间放肉，上面再一张叶子按一下给它黏在一起。

这是包好的。

不粘锅放油烧热，把包好的假蒌叶酿肉放进去煎，煎好一面再翻面煎另外一面，直到把肉煎熟就可以了。

这是煎好的。

再来一张，假蒌叶的香味配上肉味，非常好吃，牛肉我也做过，也好吃。

全部煎完，焦香焦香的非常下饭。

我家4岁孩子吃这个干了两碗饭。