鸡酒

2 人做过这道菜
客家人的最爱❤️广东女人坐月子大部分都吃这个的哦❤️妈妈说吃了身体棒棒❤️平时也会煮来吃的❤️

用料  

老母鸡 1只
老姜 一大块
客家黄酒 6碗
适量

鸡酒的做法  

  1. 姜拍碎,锅热放油爆炒姜和鸡肉!炒到表面熟了喷一点黄酒、加盐继续翻炒!

    鸡酒的做法 步骤1
  2. 然后加入3碗黄酒(不喜欢太浓可以加点水)

    鸡酒的做法 步骤2
  3. 然后盖盖子焖煮10分钟❤️

    鸡酒的做法 步骤3
  4. 最后加多3碗黄酒,煮个3分钟就可以了,(这样的方法会比较浓郁,不会甜甜的)超级好吃

    鸡酒的做法 步骤4
  5. 一下子光盆啦❤️

    鸡酒的做法 步骤5

小贴士

黄酒会比较甜,喜欢吃甜甜的,后面加的3碗酒可以煮时间长一点,个人比较喜欢有酒味一点的哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-28 14:58:56
623 收藏


作者水水姑娘z的其他菜谱

鸡酒的答疑

登录查看全部8条答疑