懒人版电饭煲排骨焖饭

买排骨的时候叫老板剁小块一点，洗干净焯水，焯水时放料酒，姜片，葱结去腥

提前切好胡萝卜丁，姜片，蒜片

大米也可以提前淘洗泡一下

刚好家里青豆玉米没有了，有的话放一点也好吃的

焯水后撇去浮沫，洗干净备用

起锅烧油，放姜片蒜片炒香，倒入排骨翻炒 炒去水分

喜欢重口可以放几颗干辣椒

翻炒一会儿 放适量生抽，一点点蚝油，适量老抽（根据排骨的量来决定）

加水没过排骨，倒入胡萝卜丁

大火煮开后直接倒在淘洗好米的电饭煲里，用勺子上下翻匀，汤汁和平时煮米饭的水差不多就可以，胡萝卜也会有水分的

按上煮饭键耐心等待就好啦～


我这个酱油没放太多，有排骨自己的味道出来

蒸饭的时候客厅都有排骨焖饭的香味飘进来

撒点葱花拌拌匀


哎呀  水稍微多了一点点，米饭有点软了，但是不影响香喷喷的焖饭哦～

又是两碗饭的节奏✌️